天津的S:
喜欢巧克力，喜欢它融化在口中的温柔黑巧克力冰淇淋🌟用料准备黑巧克力90g黄油15g白砂糖15g淡奶油100g+10g 蛋黄2个朗姆酒10g🌟做法：1、黄油、蛋黄、白砂糖隔水加热至粘稠，离火。2、倒入黑巧克力、朗姆酒、10g淡奶油搅拌均匀至黑巧克力全部融化。3、100g淡奶油打发至有纹路。4、将冷却的巧克力糊与淡奶油拌匀，倒入模具，冷冻4小时，取出享用。@慢食堂 @治愈食堂 @美食精选
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